القصة عن فتى يدعى أزوما كازوما الخباز الصغير .. لديه الحلم بطبخ او صنع خبز اليابان و الذي سوف يكون افضل خبز في العالم و لن يتفوق عليه اي نوع من الخبز سواء الفرنسي او الالماني او غيره يملك يد رائعة و هي ادفئ من اي يد في العالم و هي مفيدة لصنع الخبز و بهذه اليد و افكاره و عقله الرائعين سوف يهزم جميع المنافسين واحدا تلو الآخر .